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Interview - KI & Milch: Wie Algorithmen über unsere Ernährung entscheiden
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Zitiert in der Lebensmittel Zeitung: Warum KI in der Produktentwicklung noch nicht angekommen ist
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Genuss in Zeiten der Algorithmen. Mein Talk beim MINDPOP-Festival der Süddeutschen Zeitung
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Interview im Deutschlandfunk Kultur: KI verändert unsere Esskultur
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Tagung: KI, Ethik und Esskultur - 02. & 03. März 2026 - Evangelische Akademie Tutzing
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„Erfolgsrezept“ (NDR) – Esskultur im Wandel: Interview zur Geschichte der Kochshows
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Regionale Direktvermarktung in einer vernetzen Welt - Gastbeitrag
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Was bedeutet Luxus heute? - Statement im Feinschmecker Magazin
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