Meine Auftraggeber kommen aus der Wirtschaft, Wissenschaft und der Politik. Von denen, die Lebensmittel mit den Händen herstellen und zubereiten, bis zu denen, die in Foodlabs, Vorstandsetagen und Ministerien über die Zukunft auf dem Acker und Teller mitentscheiden.

Was sie verbindet ist die Überzeugung, dass die Zukunft des Essens keine Nebensache ist, sondern eine der zentralen strategischen Herausforderungen unserer Zeit.

Meine Rolle ist es, dort zu sein, wo Gespräche beginnen, neue Ideen auf alte Gewissheiten treffen und es den zündenden Funken braucht.