Das legendäre rote Sofa kenne ich seit meiner Kindheit im elterlichen Wohnzimmer. Umso mehr habe ich mich über die Einladung in die Sendung DAS! im NDR-Fernsehen gefreut.
Im Studio habe ich mit Moderatorin und Journalistin Inka Schneider über die Zukunft auf unseren Tellern gesprochen.
Wo wird in Hamburg an der digitalen Zukunft auf unseren Tellern gebastelt?
Für die Sendung ist mir die Redaktion vorab bei einer Food-Tour durch Hamburg gefolgt. Mit der Kamera waren wir zu Besuch im Food Lab, den Mushlabs und bei Koch Thomas Imbusch.
