Interview: Wo Digitalisierung unsere Lebensmittel & Esskultur verändert

Food-Influencer und Autor Hendrik Haase setzt sich dafür ein, dass unser Lebensmittelsystem gerechter, fairer und vor allem leckerer wird. Interview mit der Smart4Life Plattform des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat mich im Rahmen der ersten digitalen Internationalen Grünen Woche 2021 interviewt.

Das Interview und viele weitere interessante Videos finden sich auf der Smart4Life-Plattform des BMEL. Viele Beiträge widmen sich dem Thema Digitalisierung vom Acker bis zum Teller. “Alles frei Haus und zum immer wieder Anschauen.”