Podcast: Von Palmöl über Butter bis Paleo – was ist gesundes Essen?

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Welches Essen ist gut oder schlecht, gesund oder ungesund? Ist Palmöl wirklich Gift? Und Paleo-Diät gesund? Und was kann eigentlich das deutsche Reinheitsgebot? Diesen Frage ging der Podcast Völlerei und Leberschmerz nach – live auf der re:publica, Deutschlands größter Digitalkonferenz.

Neben wir sind noch folgende Gäste in dieser Ausgabe des Podcasts dabei: