Meine Leistungen

Wo kommen wir zusammen?

Vorträge & Keynotes

 

Als Vortragsredner ist es mein Ziel meinem Publikum einen Blick weit über den Tellerrand zu ermöglichen und neue und innovative Wege zu beschreiten.

Ich bin fest davon überzeugt, dass Innovation und Fortschritt nur durch das Verlassen ausgetretener Pfade erreicht werden kann. In meinen Vorträgen motiviere ich meine Zuhörer:innen, ihre Komfortzonen zu verlassen und neue Denkweisen und Ansätze einer Welt im Umbruch zu erkunden.

Lassen Sie uns gemeinsam die Chancen und Herausforderung Ihrer Branche, Ihres Unternehmens, Ihrer Welt beleuchten. Gerne stelle ich Ihnen ein individuelles Vortragsformat für ihr Event zusammen.

 
 

Auswahl aktueller Themen

 

Genuss 4.0
Unsere Esskultur in Zeiten ökologischen und digitalen Wandels

Die Zukunft der Lebensmittelwirtschaft Wie Start-up-Kultur und die digitale Transformation Märkte verändern

Lebensmittelhandwerk 4.0
Warum Metzger:innen und Bäcker:innen die neuen Rockstars sind

 

Künstliche kulinarische Intelligenz
Über das neue Verständnis von der Zukunft auf unseren Tellern

Die Gäste der Zukunft
Wie Food 4.0 und digitaler Transformation Gastronomie & Hotellerie revolutionieren

Landwirtschaft der Zukunft
Wie digitale Technologien die Zukunft auf dem Teller, im Stall und auf dem Acker beeinflussen


Moderation & Event-Design

Brücken bauen durch Kommunikation: Als professioneller Moderator und Workshop-Coach schlage ich kommunikative Brücken zwischen Teilnehmern und Besuchern. Mein Ziel ist es, einen offenen, gleichberechtigten Austausch von Erfahrungen und Wissen zu fördern. Ein besonderer Fokus liegt dabei darauf auch ungeübte Redner:innen in den Dialog zu bringen. Mit Kompetenz in Deutsch und Englisch führe ich gerne mehrsprachig durch Ihre Veranstaltung.


Beratung & Consulting

Mein Anspruch: Als Beratungspartner sehe ich mich nicht nur als Theoretiker, sondern als aktiven Katalysator, der Ihnen hilft, innovative Lösungen und Ansätze für Ihre Herausforderungen zu finden. Mit einem breiten Spektrum an Themen, die mich begeistern, bringe ich multidisziplinäres Wissen und frische Perspektiven in jedes Projekt.

 

Was ich für Sie tun kann

 

Strategieberatung - Kommunikation

Als Ihr strategischer Partner blicke ich gemeinsam mit Ihnen über den Tellerrand. Gemeinsam erarbeiten wir zukunftsfähige und individuelle Lösungen, um die Botschaften Ihres Unternehmens in modernen Kommunikationswelten wirkungsvoll zu platzieren.

Workshops & Trainings

Mein Anspruch in Workshops und Trainings ist es nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern Leidenschaft für das Thema zu entfachen. Gemeinsam arbeiten wir daran, die Fähigkeiten Ihres Teams zu vertiefen. Mit meiner Erfahrung und Ihrem Engagement setzen wir wichtige Impulse, um in der dynamischen Lebensmittelbranche Schritt zu halten.

Analysen & Reports

Mit meiner Expertise in der Branche erstelle ich präzise Analysen und Berichte, die nicht nur Daten präsentieren, sondern auch die Geschichten dahinter erzählen. Mein Ziel: Ihnen klare Einblicke zu geben, die Ihre Entscheidungsprozesse fundieren.

Strategieberatung - Digitale Transformation

Gemeinsam optimieren wir ihre Digitalstrategie. Mit meinem Fachwissen in der Lebensmittelbranche und einem Gespür für technologische Innovationen steuern wir gemeinsam erfolgreich durch die digitale Transformation.

Trendtouren

Die Welt verändert sich rasant. Ich nehme Sie mit auf Entdeckungsreisen zu den spannendsten Trends, Innovationen und urbanen Orten an denen sich die Zukunft auf dem Teller entscheidet. Besuchen Sie mit mir inspirierenden Gründer:innen, Macher:innen und Zukunftsfoodisten in Berlin, Hamburg oder München.

Matchmaking

Mein Netzwerk ist Ihr Netzwerk. Ich bringe Sie mit Menschen und Initiativen zusammen, die nicht nur Ihren Bedürfnissen entsprechen, sondern auch Ihre Begeisterung teilen. Gemeinsam entdecken wir Tools und Ressourcen, die zu Ihren Ambitionen passen und Ihr Projekt weiterentwickeln

 

Was ich auch noch tue…

 

Fotografie

Als professioneller Fotograf begleite ich die Lebensmittelherstellung, den Anbau und Produzent:innen in ihrem Alltag. Bei meiner fotografischen Arbeit lasse ich natürliche Situationen wirken und arbeite vor allem dokumentarisch.

Text

Ich schreibe meinungsstarke Kommentare, Kolumnen, Reportagen und Sachstücke. Meine Texte finden sich in Magazinen, Zeitungen, Büchern und Onlinemedien. Darüber hinaus entwickle ich kreative Buchkonzepte mit und für Verlage. 


Referenzen / Bisherige Engagements & Lehraurfträge (Auswahl)

  • Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)

  • Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V.

  • Agrarmarkt Austria (AMA)

  • Transgourmet Deutschland

  • Edeka Südwest

  • ECE Group

  • Deutschen Telekom AG

  • Mercedes Benz Bank

  • KPMG Österreich

  • Ebner & Stolz
    Wirtschaftsprüfer, Steuerberater, Rechtsanwälte

  • Quality Austria

  • Deutsches Studentenwerk (DSW)

  • Berlin Food Week

  • Bundestieraerztekammer e.V.

  • Bundesverband Praktizierender Tierärzte e.V.

  • MSD Tiergesundheit Deutschland

  • Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH

  • Heinrich-Böll Stiftung

  • Verband der Ernährungswissenschaften Österreichs (VEÖ)

  • Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V.

  • Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk

  • WWF Deutschland

  • Bioland e.V.

  • Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

  • Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)

  • Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL)

  • Bundesprogramm Ökologischer Landbau

  • Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz Berlin

  • Wirtschaftsförderung Sachsen

  • Wirtschaftsförderung Land Brandenburg

  • Bundesverband Mittelständische Wirtschaft

  • Thüringer Zentrum für Existenzgründung und Unternehmertum

  • Verband Deutscher Industrie Designer e.V.

  • Deutsche Botschaft Prag

  • Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle

  • Universität Göttingen

  • Stockholm School of Economics

  • Kunsthochschule Weißensee

  • Humboldt Universität zu Berlin

  • Hochschule Anhalt

  • Süddeutsche Zeitung (SZ)

  • Die Tageszeitung (TAZ)

  • Effilee Magazin

  • Feinschmecker Magazin

  • Gestalten Verlag

  • Kunstmann Verlag

  • Handwerk Magazin

  • Deutscher Fachverlag GmbH / dfv Mediengruppe

  • Rundschau für den Lebensmittelhandel

  • VOX / RTL

  • ARTE

  • ZDF