Vorträge & Keynotes
Als Vortragsredner ist es mein Ziel meinem Publikum einen Blick weit über den Tellerrand zu ermöglichen und neue und innovative Wege zu beschreiten.
Ich bin fest davon überzeugt, dass Innovation und Fortschritt nur durch das Verlassen ausgetretener Pfade erreicht werden kann. In meinen Vorträgen motiviere ich meine Zuhörer:innen, ihre Komfortzonen zu verlassen und neue Denkweisen und Ansätze einer Welt im Umbruch zu erkunden.
Lassen Sie uns gemeinsam die Chancen und Herausforderung Ihrer Branche, Ihres Unternehmens, Ihrer Welt beleuchten. Gerne stelle ich Ihnen ein individuelles Vortragsformat für ihr Event zusammen.
Auswahl aktueller Themen
Genuss 4.0
Unsere Esskultur in Zeiten ökologischen und digitalen Wandels
Die Zukunft der Lebensmittelwirtschaft Wie Start-up-Kultur und die digitale Transformation Märkte verändern
Lebensmittelhandwerk 4.0
Warum Metzger:innen und Bäcker:innen die neuen Rockstars sind
Künstliche kulinarische Intelligenz
Über das neue Verständnis von der Zukunft auf unseren Tellern
Die Gäste der Zukunft
Wie Food 4.0 und digitaler Transformation Gastronomie & Hotellerie revolutionieren
Landwirtschaft der Zukunft
Wie digitale Technologien die Zukunft auf dem Teller, im Stall und auf dem Acker beeinflussen
Moderation & Event-Design
Brücken bauen durch Kommunikation: Als professioneller Moderator und Workshop-Coach schlage ich kommunikative Brücken zwischen Teilnehmern und Besuchern. Mein Ziel ist es, einen offenen, gleichberechtigten Austausch von Erfahrungen und Wissen zu fördern. Ein besonderer Fokus liegt dabei darauf auch ungeübte Redner:innen in den Dialog zu bringen. Mit Kompetenz in Deutsch und Englisch führe ich gerne mehrsprachig durch Ihre Veranstaltung.
Beratung & Consulting
Mein Anspruch: Als Beratungspartner sehe ich mich nicht nur als Theoretiker, sondern als aktiven Katalysator, der Ihnen hilft, innovative Lösungen und Ansätze für Ihre Herausforderungen zu finden. Mit einem breiten Spektrum an Themen, die mich begeistern, bringe ich multidisziplinäres Wissen und frische Perspektiven in jedes Projekt.
Was ich für Sie tun kann
Strategieberatung - Kommunikation
Als Ihr strategischer Partner blicke ich gemeinsam mit Ihnen über den Tellerrand. Gemeinsam erarbeiten wir zukunftsfähige und individuelle Lösungen, um die Botschaften Ihres Unternehmens in modernen Kommunikationswelten wirkungsvoll zu platzieren.
Workshops & Trainings
Mein Anspruch in Workshops und Trainings ist es nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern Leidenschaft für das Thema zu entfachen. Gemeinsam arbeiten wir daran, die Fähigkeiten Ihres Teams zu vertiefen. Mit meiner Erfahrung und Ihrem Engagement setzen wir wichtige Impulse, um in der dynamischen Lebensmittelbranche Schritt zu halten.
Analysen & Reports
Mit meiner Expertise in der Branche erstelle ich präzise Analysen und Berichte, die nicht nur Daten präsentieren, sondern auch die Geschichten dahinter erzählen. Mein Ziel: Ihnen klare Einblicke zu geben, die Ihre Entscheidungsprozesse fundieren.
Strategieberatung - Digitale Transformation
Gemeinsam optimieren wir ihre Digitalstrategie. Mit meinem Fachwissen in der Lebensmittelbranche und einem Gespür für technologische Innovationen steuern wir gemeinsam erfolgreich durch die digitale Transformation.
Trendtouren
Die Welt verändert sich rasant. Ich nehme Sie mit auf Entdeckungsreisen zu den spannendsten Trends, Innovationen und urbanen Orten an denen sich die Zukunft auf dem Teller entscheidet. Besuchen Sie mit mir inspirierenden Gründer:innen, Macher:innen und Zukunftsfoodisten in Berlin, Hamburg oder München.
Matchmaking
Mein Netzwerk ist Ihr Netzwerk. Ich bringe Sie mit Menschen und Initiativen zusammen, die nicht nur Ihren Bedürfnissen entsprechen, sondern auch Ihre Begeisterung teilen. Gemeinsam entdecken wir Tools und Ressourcen, die zu Ihren Ambitionen passen und Ihr Projekt weiterentwickeln
Was ich auch noch tue…
Fotografie
Als professioneller Fotograf begleite ich die Lebensmittelherstellung, den Anbau und Produzent:innen in ihrem Alltag. Bei meiner fotografischen Arbeit lasse ich natürliche Situationen wirken und arbeite vor allem dokumentarisch.
Text
Ich schreibe meinungsstarke Kommentare, Kolumnen, Reportagen und Sachstücke. Meine Texte finden sich in Magazinen, Zeitungen, Büchern und Onlinemedien. Darüber hinaus entwickle ich kreative Buchkonzepte mit und für Verlage.
Referenzen / Bisherige Engagements & Lehraurfträge (Auswahl)
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)
Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V.
Agrarmarkt Austria (AMA)
Transgourmet Deutschland
Edeka Südwest
ECE Group
Deutschen Telekom AG
Mercedes Benz Bank
KPMG Österreich
Ebner & Stolz
Wirtschaftsprüfer, Steuerberater, RechtsanwälteQuality Austria
Deutsches Studentenwerk (DSW)
Berlin Food Week
Bundestieraerztekammer e.V.
Bundesverband Praktizierender Tierärzte e.V.
MSD Tiergesundheit Deutschland
Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH
Heinrich-Böll Stiftung
Verband der Ernährungswissenschaften Österreichs (VEÖ)
Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V.
Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk
WWF Deutschland
Bioland e.V.
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)
Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL)
Bundesprogramm Ökologischer Landbau
Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz Berlin
Wirtschaftsförderung Sachsen
Wirtschaftsförderung Land Brandenburg
Bundesverband Mittelständische Wirtschaft
Thüringer Zentrum für Existenzgründung und Unternehmertum
Verband Deutscher Industrie Designer e.V.
Deutsche Botschaft Prag
Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle
Universität Göttingen
Stockholm School of Economics
Kunsthochschule Weißensee
Humboldt Universität zu Berlin
Hochschule Anhalt
Süddeutsche Zeitung (SZ)
Die Tageszeitung (TAZ)
Effilee Magazin
Feinschmecker Magazin
Gestalten Verlag
Kunstmann Verlag
Handwerk Magazin
Deutscher Fachverlag GmbH / dfv Mediengruppe
Rundschau für den Lebensmittelhandel
VOX / RTL
ARTE
ZDF