Gründung / Design / Konzept

Kumpel & Keule - Metzgerhandwerk

Die große Wurstshow kommt einem kulinarische Paukenschlag gleich.

DEUTSCHLANDRADIO KULTUR

"Groundbreaking" 

Eater.com

Diese Berliner Metzgerei ist spitze! Kein Wunder also, dass der Eröffnung (...) so viel Beachtung geschenkt wird, wie sonst nur der Eröffnung der Fashion Week oder der Berlinale." 

ZDF MITTAGSMAGAZIN

“Wer hätte je geahnt, dass man über die Eröffnung einer Metzgerei einmal so ausholend berichten würde, als ginge es um die Bayreuther Tannhäuser-Premiere?"

Süddeutsche Zeitung
 

Radikales Konzept: In der gläsernen Metzgerei kaufen auch Vegetarier

Die Welt